Nos évènements
Un stand Toqué du local au marché de noël !
Toqué du Local sera présent sur le marché de noël artisanal de St Bardoux, le vendredi 15 décembre à partir de 16h. Au programme : atelier cuisine participatif et dégustation avec la Conserverie Mobile et solidaire, un peu de sport avec le vélo à jus et beaucoup de bonne humeur !
Découvrez la nutrition et les sciences alimentaires à la fête de la science !
Deux ateliers sur la composition chimique des aliments, leurs apports nutritionnels, les réactions et effets sur la santé vous seront proposés le samedi 14 octobre toute la journée au village des sciences par l'Agglo, en partenariat avec les associations Parenthèse et Catalyse qui assureront les animations !
Avec Toqué du local, il sera bien entendu question des légumes et fruits de saison, leur chemin (le plus court possible !) jusqu'à l'assiette mais aussi des astuces pour optimiser les apports des protéines végétales dans notre organisme.
Valence en Gastronomie a accueilli nos ateliers cuisine !
Les samedi et dimanche 9 et 10 septembre 2023 se sont tenus des ateliers Toqué.
La Conserverie Mobile et Solidaire vous a partagé des astuces pour faire vos propres bocaux et cuisiner des recettes d'apéritifs, végétales et protéinées. Avec Les Carnets d'Agnès vous avez développé votre esprit de créativité avec ses recettes fleuries et colorées de bouchées gourmandes !
Retrouvez les recettes sur la page "S'alimenter"
Des ateliers à la foire gourmande Croquons Nature!
Toqué du Local était présent à Croquons Nature, l'évènement agricole et alimentaire de Saint-Marcel-les-Valence.
Nous avons labellisé le déjeuner sous les Tilleuls réalisé par les traiteurs cuisinant des produits frais et locaux. Vous avez été nombreux à participer à notre atelier cuisine organisé par Les Carnets d'Agnès et à venir discuter avec nous de nos astuces cuisine. Comme promis, retrouvez les recettes d'Agnès sur l'onglet "Recettes & co".
L'équipe Toqué du local à Chabeuil
L'équipe de la direction environnement de l'Agglo et en particulier du Toqué vous a présenté le Projet Alimentaire Territorial. Nous vous avons fait gouter les recettes de la Conserverie Mobile et Solidaire, l'association qui vous fait découvrir la cuisine végétale et locale. Comme on aime aussi le sport, et vous en faire faire, le Vélo à Jus vous proposait une manière originale de mixer vos jus de fruits... en pédalant !
Monsieur PANO, maire de la commune, était avec nous, accompagné de monsieur VALLA notre élu référent de la marque.