Espace Volailles

Description

La SARL ESPACE VOLAILLES est une entreprise familiale d’abattage et de vente de volailles, située à Chabeuil. Nous maîtrisons l’ensemble de la filière, de l’élevage non intensif et respectueuse du poussin jusqu’à l’abattage et la vente en prêt à cuire.

Pour nos volailles, l’ensemble de notre production est issu de nos propres élevages situés sur la commune de Chabeuil et aux alentours (Dame Blanche). Nous maîtrisons l’ensemble de la filière, de l’élevage des poussins jusqu’à leur vente en prêtes à cuire. En juillet 2018, nous avons décidé de créer notre propre abattoir avec un atelier de découpe pour vendre notre production en directe dans notre magasin, sur les marchés, chez des primeurs et aux grossistes.

Nous vous proposons des volailles fermières (poulets et pintades) élevées en plein air et des poulets standards, tous élevés avec une alimentation 100% végétale. Nous proposons également à la vente des pintades, lapins et dindes, toutes élevés dans la région chabeuilloise.

Nous pratiquons de l’abattage conventionnel ainsi que rituel musulman pour l’ensemble de nos produits, du PAC (entière avec abats et bridage), ou en découpe c’est-à-dire les filets, les cuisses et les ailes. Nous pouvons également vous proposer du sauté ou des escalopes de dinde. Nous proposons également de l’abattage à façon pour les professionnels et les particuliers, pour vous permettre de consommer vos propres volailles.