La Ferme des Lacs

Description

"Exploitation céréalière à taille humaine de 58 hectares engagée en agriculture biologique depuis 1999. Nous cultivons principalement du blé, seigle, tournesol et soja.

Également de la luzerne sur un quart de la surface, afin de maintenir l’équilibre du sol, avec des rotations de cultures adaptées, et ainsi garantir la qualité optimale pour nos céréales.
Depuis 2007, l’installation du Fournil de La Ferme des Lacs nous permet de transformer une partie de nos productions.
Nous vous proposons désormais une gamme de pains et viennoiseries, ainsi que de la farine, en travaillant essentiellement en levain de blé, selon des recettes artisanales.